منذ 8 سنوات 
في حياتنا التي كل ما فيها حديث وجديد ومريح، لن ننتبهأبداً إلى مدى خطوة التكنولوجيا الحديثة التي أجلستنا خلف الكومبيوتر لساعات طويلة وألغت الدرج ليحتل مكانها المصعد وليبلد جسدنا ويوماً بعد يوم نشعر به مثل خشبة.
قبل أن يحدث ذلك ليكن ما نأكلة مساعد على مواجهة حياتنا التي تخلو من الحركة والتي من شأنها أن ترفع منسوب الصحة بنسبة 80 بالمائة حسب كل الدراسات الحديثة من كبريات المحافل العلمية.
نعم وبدون الصحة نصبح جثثاً متحركة ولن ينتبه لذلك إلا من يقع فجأة في أمراض كثيرة ويجد نفسه أنه أخطأ بحق جسده.
الفواكه والخضروات الطازجة ضرورية للجميع للحفاظ على سير النظام الصحي للجسم.
الفواكه والخضروات الطازجة ضرورية للحفاظ على الجسم والعقل السليم وثمار البطيخ يلعب دوراً مفيداً في الحفاظ على أجسامنا صحية وفاعلة.
كما البطيخ له فوائد عديدة جيدة لكن له آثار جانبية إذا استهلكناه بطريقة خاطئة.
فوائد البطيخ لا تحصى ويتم سرد بعض من هذه العديد من الفوائد على الشكل التالي:
أولا مصدر جيد من الفيتامينات (A، B6 و C)، وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي على مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية التي تساعد في الحفاظ على الجسم سليماً. كما يحتوي على مادة الليكوبين التي تعطي اللون الأحمر بشكل خاص للفاكهة.
الفوائد الصحية من البطيخ هي في الواقع واسعة المدى لما فيها من مغذيات منها البوتاسيوم المعدنية التي تساعد على جسد وكأنه قام بيوم كامل من الرياضة الصحية.
المواد الكيميائية النباتية في البطيخ مساعدة على خفض ضغط الدم والليكوبين تساعد على مكافحة السرطان وترفع من منسوب المناعة.
البطيخ لديه الكثير من محتوى الماء.
واحدة من العديد من الفوائد هي أن البطيخ يحتوي على كمية ماء وافرة وهي المياه المعدنية.
شرحات البطيخ من أفضل المأكولات لأن لديها تخزينات ضخمة من المواد المضادة للأكسدة ويساعد على استعادة المعادن والأملاح التي خسرها الجسم.
بذور البطيخ ضرورية لأنها مليئة بالمواد المضادة للأكسدة وتساعد على تنشيط العقل والجسم أيضا.
الفوائد الصحية للبطيخ تغنيك عن أكل اللحومات لفترة ومن فوائد بذور البطيخ التالي:
بذور البطيخ يحسن الذاكرة، وتحارب سرطان القولون وأيضا يتم منحها للمرضى للمساعدة في التعافي.
الببذور يمكن طحنها وتكون بديلاً عن الحليب وهي قوية في الفيتامينات والبروتينات والكربوهيدرات.
بذور البطيخ تشفي أيضا من السكري والسرطان ويعطى غذاءاً للجسم التعب أو المرهق أو المصاب بأمراض.
- مضار البطيخ إذا أكلنا كثيراً
الذين يعانون من مشاكل في الكلى يجب الامتناع عن تناول الكثير من البطيخ لأنه يمكن أن يسبب الضرربشكل جدي.
قد يكون لدى كثير من الناس حساسية من البطيخ، وقد يكون تناوله يؤدي إلى حساسية في الجسم مثل الطفح الجلدي والحكة والعطس وما إلى ذلك.
أيضا الكثير من البطيخ يزيد من مستويات اكسيد النيتريك التي لها تأثير ملطف على الجسم.
ويمكن أيضا أن يقلل من ضغط الدم وفي كثير من الحالات وهذا قد يكون ضاراً كما أن الكثير من انخفاض ضغط الدم قد يؤدي إلى تلف الشرايين الداخلية.
أيضا الكثير من البطيخ يمكن أن يقلل من مستويات السكر في الدم مما قد يسبب تلفاً في الكلى كما انخفاض في نسبة السكر في الدم يؤدي إلى انتاج الأنسولين التي قد تعوق وظائف الكلى.
من يأكل الكثير من البطيخ يومياً قد يتعرض لتأثيرات ضارة على الجسم وعلى الكلى والجهاز العصبي والقلب والشرايين والأعصاب.
رنيم مطر مكتب بيروت
)
